Beruhigend, einfach und vielseitig, Getreide ist der ultimative Publikumsliebling in vielen Varianten. Ob es sich um ein reichhaltiges Pasta-Gericht, um eine langsam gekochte Polenta, um ein Risotto oder Couscous, einer Wähe oder ein Omelett an einem kalten Wintertag oder mit frischem Geschmack zum Geniessen in der Sonne handelt, mache mit meiner Auswahl an perfekten Getreiderezepten das Beste aus dieser erstaunlichen Vorratszutat (oder wunderschön hausgemachten) Zutat.