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MILCHfrei kochen

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Und der Geschmack kehrt zurück

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Kategorie: Aufläufe / Soufflés / Gratins

Aufläufe / Soufflés / Gratins

Musakka’a MILCHfrei

17. Juni 202214. Juni 2022 Gertrud Keller

Ich liebe die Mittelmeerküche und ich liebe Auberginen - da ist der Weg zu einer klassischen Moussaka nicht weit! Doch MILCHfrei?

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Aufläufe / Soufflés / Gratins

Kartoffelgratin ohne Milchprodukte, geht das?

29. April 202229. April 2022 Gertrud Keller

Kann nichts werden? Dann schau dir dieses Rezept an und koche einfach nach ...

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Aufläufe / Soufflés / Gratins

Chicorée-Schinkenrollen mit Kräutersauce

29. November 202125. November 2021 Gertrud Keller

Die Chicorée-Schinkenrolle ist für viele mit Erinnerungen an Mutter's Küche verbunden. Ich habs das alte Rezept wieder hervorgeholt und es auf MILCHfrei abgewandelt.

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Aufläufe / Soufflés / Gratins

Frühlingsgemüse-Gratin mit Feta

22. Mai 202110. November 2021 Gertrud Keller

Dieser Gratin schmeckt frühlingshaft, ist leicht verdaulich und du hast eine vollwertige, farbenfrohe Mahlzeit. Den Gratin kannst du gut vorbereiten.

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Verschlagwortet mit Feiertage, Frühling, Sommer, Vegetarisch, VollwertigKommentar hinterlassen
Aufläufe / Soufflés / Gratins

Die MILCHfreie Zucchini-Lasagne

10. Mai 202110. November 2021 Gertrud Keller

Eine Lasagne MILCHfrei zuzubereiten ist gar nicht schwer. Die Frage ist einzig, wie du die klassische Béchamelsauce anders machen kannst. Das zeige ich dir hier anhand dieser wärmenden Lasagne mit Zucchini: eine wirklich herzhafte Variante.

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Winterlicher Gemüsegratin

18. Januar 202122. Februar 2022 Gertrud Keller

Gemüse im Vorrat zum Aufbrauchen und keine Idee, was daraus machen? Ausser der Gemüsesuppe gibt es noch viele andere kreative Möglichkeiten, Gemüse lecker und MILCHfrei zu verwerten.

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