Warum nicht einmal flüssig frühstücken? Dieser eine duftig-süsse Smoothie oder doch lieber der angenehm säuerliche Smoothie? Du hast die Wahl!
Kategorie: Getränke / Vorräte / Basics
Smoothie, Frappée, Bowlen, Limonaden oder Cocktails, du erfährst , wie du schmackhafte Getränke ohne MILCH kreieren kannst. Saucen, Teige, Essig, Knöpfli usw., entdecke und hole dir Impulse, um selber Vorräte oder andere „Basics“ ohne Milch herzustellen.
Sommerfrische Drinks ohne Milch
7 sommerliche Muntermacher - mit frischen Früchten, Kräutern und Gewürzen setzen Akzente - optisch wie aromatisch!
Aprikosenkonfitüre mit Fruchtstücken
Diese Konfi ist nicht nur für den Wintervorrat. Sondern auch gleich für das nächste Frühstück. Wir befinden uns auf der Sonnenseite des Aromas....
Die etwas anderen Sommerlimonaden
Wenn Wasser und Süssgetränke dich langweilen! Dann finde hier die etwas anderen Sommerlimonaden.
Erdbeer-Bananen-Bowl
Mit dem letzten Erdbeer-Rezept dieses Monats schenke ich dir eine Smoothie-Bowl mit Erbeeren. Ein Vitalitätstipp mit frischen, lebendigen Mikronährstoffen...
Rhabarber flüssig – der Rhababbel
Ein heimischer Powerdrink, der mit wenigen Zutaten auskommt und wertvollen Inhalt für deine Zellen bietet...
Kuchenteig – Grundrezept – MILCHfrei
Jetzt ist die Zeit wieder da für frische, saftige Fruchtwähen aller Art. Bei mir fängt diese Saison im Frühling an mit der Rhabarberwähe. Während die gekauften Kuchenteige fragwürdige Zusatzstoffe inklusive Milch enthalten, die deinem Verdauungssystem eher schaden als die Gesundheit erhalten, ist es so einfach, einen MILCHfreien Kuchenteig selber vorzubereiten...
Maibowle – Maitrunk oder Sommerbowle
Waldmeister ist ein mehrjähriges Rötegewächs und findest du in schattigen Laubwäldern. Er wird bis zu 25 cm hoch. An einem aufrechten Stängel stehen von Mai bis Juni kleine trichterförmige, weisse Blüten. Früher wurde Waldmeister übrigens auch zur Parfümierung von Bettwäsche eingesetzt. Der Eigenanbau von Waldmeister im Garten ist auch gut möglich. Er benötigt einen Standort… Weiterlesen Maibowle – Maitrunk oder Sommerbowle
Rhabarber – Orangen – Konfitüre
Konfitüren werden aus einer oder mehreren Obstorten zubereitet. Wenn du noch nie selber Konfitüren gemacht hast, dann ist das die Kurzversion: Du zerkleinerst oder zerdrückst die Früchte, vermischt den Fruchtbrei mit dem Zucker und lässt die Fruchtmasse sprudelnd kochen. Anschliessend wird die heisse Konfitüre in Gläser eingefüllt, die sofort mit Twist-off-Deckeln verschlossen werden. Die Grundrezepte… Weiterlesen Rhabarber – Orangen – Konfitüre
Fischfond selber herstellen
Es ist Fastenzeit, bald ist Ostern, Verdauungsprobleme, Darmkrankheiten und Fischspeisen sind aktueller denn je, weil Fisch leicht verdaulich ist. Wenn du da mehr Fisch als sonst zubereitest, aber auch sonst gerne Fisch zubereitest, lohnt es sich, dir einen Vorrat an Fischfond selber herzustellen. Der Fischfond eignet sich zum Pochieren von Fisch oder Garen im Dampf… Weiterlesen Fischfond selber herstellen
