Saisonales

MILCHfrei kochen: So zauberst du ein 5-Gang-Weihnachtsmenü

Und dieses Jahr ist alles ganz anders. Du machst dir Gedanken darüber, wie es wohl werden soll - das diesjährige Weihnachtsfest. Viel Drumherum wie Weihnachtsfeiern und Weihnachtsmärkte sind abgesagt. Lass mich dir erst einmal meine Gedanken dazu teilen.

Saisonales

Die Vielfalt des Kohls wieder entdecken

Kohl hat einen hervorragenden Nährwert. Dutzende von Untersuchungen belegen daneben die gesundheitsfördernde Wirkung von Kohl und anderen Kreuzblütlern. Diese Gemüse enthalten reichlich Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und bioaktive Substanzen, deren Nutzen in der Zwischenzeit nachgewiesen werden konnte.