Du hast deine Menüs für Ostern noch nicht zusammengestellt? Dann habe ich dir ein paar Vorschläge zu Vorspeise, Hauptgang und saisonales Dessert!
Kategorie: Saisonales
Hier findest du Monatshits oder eben Saisontipps
Bärlauch – ein duftes Kraut
Riechen die Wälder nach Knoblauch, dann ist endlich Bärlauchzeit! Dieser würzige Frühlingsbote aromatisiert Pesto, Suppen, Quiches, Polentas und schmeckt gar zu Fleisch ...
Die fasnächtlichen Verführungen
Das närrische Treiben an der Fasnacht gibt Hunger - frittiertes und gefülltes Gebäck kommen da gerade richtig. Musst du bei Milchunverträglichkeit darauf verzichten?
Die grünen Stacheldinger
Sie sind wieder da. Die grünen, stacheligen Dinger, die auf den Boden fallen und platzen müssen, um die Frucht zu ernten ...
MILCHfrei backen: Weihnachtsbäckerei
DIE Zeit, während der wohl am meisten gebacken wird und diese unglaublichen Düfte durchs Haus wehen.
MILCHfrei kochen: So zauberst du ein 5-Gang-Weihnachtsmenü
Und dieses Jahr ist alles ganz anders. Du machst dir Gedanken darüber, wie es wohl werden soll - das diesjährige Weihnachtsfest. Viel Drumherum wie Weihnachtsfeiern und Weihnachtsmärkte sind abgesagt. Lass mich dir erst einmal meine Gedanken dazu teilen.
Die Vielfalt des Kohls wieder entdecken
Kohl hat einen hervorragenden Nährwert. Dutzende von Untersuchungen belegen daneben die gesundheitsfördernde Wirkung von Kohl und anderen Kreuzblütlern. Diese Gemüse enthalten reichlich Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und bioaktive Substanzen, deren Nutzen in der Zwischenzeit nachgewiesen werden konnte.
MILCHfrei kochen 