Monat für Monat – saisonal und regional kochen und essen. Das beste, was du dir antun kannst. Entdecke hier, wie du das machen kannst.
Dein ganzes Küchen-Jahr online, umgeben von tollen Gemüseportraits und Rezepten. Der perfekte Ernährungsplan. Saisonal und Regional. MILCHfrei kochen ist einfach und doch eine Wissenschaft und eine Kunst zugleich. Und es braucht ein bisschen Arbeit, um reinzukommen. Leider machen nur sehr wenige MILCHfrei Rezepte im Internet das Kochen zur Energie-Ernährung. Das kannst du ändern...
Grünkohl, Pastinaken, Feldsalat: Das gibt’s regional im Februar.
Das neue Jahr startet und trotz tiefer Temperaturen hat der Januar überraschend viel Frisches zu bieten! Zum Gemüse aus heimischem Anbau zählen im ersten Monat des Jahres unter anderem Rosenkohl, Bodenkohlrabi ... hier im Artikel.
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