Pizzoccheri - eines der währschaftesten Eintopfgerichte aus dem Kanton Graubünden ...
Schlagwort: Hauptgericht
Curry – Hirse mit Ofengemüse
Schnell, frisch, vollwertig, gut und günstig kochen! Das gelingt dir mit diesem Curry-Hirse-Gericht ...
Maluns
Traditionelle Gerichte MILCHfrei kochen ist das beste Beispiel dafür, dass es beim MILCHfrei kochen und essen nicht um Verzicht geht. Dieses Rezept aus dem Bündnerland beweist es ...
Karamellisiertes Wurzelgemüse mit Rosinen-Couscous
Eine echt tolle Kombination!
Kraut-Capuns
Capuns haben sich vom einstigen Armeleute-Gericht zu einer Delikatesse in der traditionellen Bündner Küche entwickelt.
Tortilla
Tortilla zubereiten und die spanische Küche nach Hause holen ist nicht schwer ...
Musakka’a
Ich liebe die Mittelmeerküche und ich liebe Auberginen - da ist der Weg zu einer klassischen Moussaka nicht weit! Doch MILCHfrei?
Käsecrêpes mit Spargel gefüllt
Im Januar habe ich diese Spargel-Crêpe gemacht. Die Frage ist berechtigt, wo ich gerade zu dem Zeitpunkt Spargeln herbekommen habe. Lies, wie ich das gemacht habe ...
Schwarzwurzel-Risotto
Eine Variation des italienischen Klassikers - mit Schwarzwurzeln. Yummie ...
Chicorée-Schinkenrollen
Die Chicorée-Schinkenrolle ist für viele mit Erinnerungen an Mutter's Küche verbunden. Ich habs das alte Rezept wieder hervorgeholt und es auf MILCHfrei abgewandelt.
MILCHfrei kochen 