Frische Pilzen sind das Köstlichste, was uns die Wälder im Herbst schenken. Ein einfaches Pilzgericht? Dann klicke für dieses Rezept ...
Schlagwort: Herbst
Erntedank. Reifes Gemüse und Obst. Frischer Fisch. Wild. Draussen essen endet. Saison September, Oktober, November, Dezember
Hecht im Gemüsebett
Der Hecht ist ein Herbstfisch und ich bereite ihn gerne mit dem dann erhältlichen Gemüse zu ...
Pastinakensuppe
Zum letzten Winterausklang habe ich nochmals diese Suppe gemacht, um meinen Bauch zu wärmen. Ich habe nicht gewusst, was ich bisher verpasst habe :-))
Rohe Tomatensauce
Rohe Tomatensauce - richtig viel Power für deine Darmgesundheit ...
Tortilla
Tortilla zubereiten und die spanische Küche nach Hause holen ist nicht schwer ...
Kalte Tomatensuppe
Wer schon einmal eine Gazpacho gegessen hat, der wird süchtig danach. Eine erfrischende Spezialität bei heissen Tagen ...
Dakos mit Tomaten
Dakos - ein schnell zubereiteter Snack, Apéro, Vorspeise oder zum Frühstück ...
Schwarzwurzel an Apfelwein
Noch einmal Schwarzwurzeln an einer feinen Sauce. Es ist eine Zubereitung, von der du nicht genug bekommen kannst. Ich habe sie als Beilage zu Geflügel zubereitet...
Schwarzwurzeln mit Siedfleisch
Ein gutes, schmackhaftes Stück Siedfleisch, das so richtig auf der Zunge vergeht? Da wir jetzt auch mitten in der Saison von Schwarzwurzeln sind, habe ich dieses Rezept hier ausprobiert und die beiden kombiniert.
Chicorée-Schinkenrollen
Die Chicorée-Schinkenrolle ist für viele mit Erinnerungen an Mutter's Küche verbunden. Ich habs das alte Rezept wieder hervorgeholt und es auf MILCHfrei abgewandelt.
MILCHfrei kochen 