Kartoffel - Pizokels, eine der bekanntesten Mehlspeisen aus dem Kanton Graubünden.
Schlagwort: Sommer
Üppiges Grün, reifes Gemüse und Obst. Frischer Fisch. Und das Allerbeste: draussen essen. Saison Juni, Juli, August, September
Maluns
Traditionelle Gerichte MILCHfrei kochen ist das beste Beispiel dafür, dass es beim MILCHfrei kochen und essen nicht um Verzicht geht. Dieses Rezept aus dem Bündnerland beweist es ...
Aloo Paratha
Parathas sind Fladenbrote und besonders in Nordindien beliebt, wo sie zu jeder Mahlzeit gereicht werden können. Hole dir hier das Rezept dafür ...
Kraut-Capuns
Capuns haben sich vom einstigen Armeleute-Gericht zu einer Delikatesse in der traditionellen Bündner Küche entwickelt.
Rohe Tomatensauce
Rohe Tomatensauce - richtig viel Power für deine Darmgesundheit ...
Tortilla
Tortilla zubereiten und die spanische Küche nach Hause holen ist nicht schwer ...
Auberginen Stifado
Mein Tomatensommer endet langsam aber sicher. Ein weiteres Rezepte aus der Mittelmeerküche habe ich noch auf Lager ...
Kalte Tomatensuppe
Wer schon einmal eine Gazpacho gegessen hat, der wird süchtig danach. Eine erfrischende Spezialität bei heissen Tagen ...
Dakos mit Tomaten
Dakos - ein schnell zubereiteter Snack, Apéro, Vorspeise oder zum Frühstück ...
Gurken – Curry
Wenn Gurken und Tomaten zueinander finden - eine überraschende Kombination ...
MILCHfrei kochen 