Rhabarber-Rösti

Aus 2 mach 1! Rhabarber und Rösti - das passt so ganz und gar nicht zusammen. Stimmt! Es ist ein altes Rezept, das ich nie wieder zubereitete bis dieses Jahr. Süsse Abendessen sind etwas in Vergessenheit geraten, doch schmecken tun sie heute noch so fein wie zu Grossmutters Zeiten. Mit einer Suppe vorab ist ein … Rhabarber-Rösti weiterlesen

Fasnacht ohne Mehlsuppe – undenkbar!

...war DAS toll heute Morgen! Wie ein Uhrwerk wurden heute Morgen um fünf Uhr in unserem Dorf Böllerschüsse abgegeben, die das Fasnachtstreiben einläuten. Normalerweise hätte zum gleichen Zeitpunkt die "Chesslete" stattgefunden. Nicht dieses Jahr. Ich bin zwar keine eingefleischte Fasnächtlerin, und trotzdem liebe ich die Lebendigkeit und das Treiben dieser fünften Jahreszeit jedes Jahr und … Fasnacht ohne Mehlsuppe – undenkbar! weiterlesen