Salate / Vorspeisen

Kartoffelsalat – MILCHfrei

Ein Sommer ohne Kartoffelsalat? Das gibts bei mir nicht! Das war auch im gerade vergangenen Sommer nicht anders... Und an jedem Grillfest höre ich das Gleiche vom Kartoffelsalat der jeweiligen Gastgeber: "Sie hat einfach den besten Kartoffelsalat der Welt!" Ja. Dabei mache ICH doch schon den besten Kartoffelsalat der Welt;-) Und dieses Rezept verrate ich… Weiterlesen Kartoffelsalat – MILCHfrei

Suppen / Eintöpfe / Saucen

Borschtsch – Östliche Randensuppe (MILCHfrei)

Borschtsch wird auf viele Arten zubereitet. Es gibt den polnischen Borschtsch, den Kleinrussischen Borschtsch, den Borschtsch auf diese oder die andere Art. Hier ein einfach nachzukochendes Rezept...

Gemüse / Kartoffeln / Pilze

Gebackene Randen mit Meerrettichsauce (MILCHfrei)

Für die einen schmeckt sie nach Erde, die anderen lieben sie einfach. Ich rede von Randen. Auch Rote Beten genannt. Die meisten kennen wohl den Randensalat, entweder gekocht oder auch mal roh. Bereite sie dir einmal so vor...