Borschtsch wird auf viele Arten zubereitet. Es gibt den polnischen Borschtsch, den Kleinrussischen Borschtsch, den Borschtsch auf diese oder die andere Art. Hier ein einfach nachzukochendes Rezept...
Schlagwort: Osteuropa
AJVAR
AJVAR nennen sie es. Ajvar stammt aus Osteuropa und ist ein Mus aus Paprika oder - aus Paprika und Auberginen, das kalt zu Fleischgerichten serviert wird oder als Würzmittel und Brotaufstrich dient. In Kroation - genau gesagt - in Istrien kaufte ich mir das erste Mal ein Glas Ajvar und probierte es. Ohne zu wissen,… Weiterlesen AJVAR
MILCHfrei kochen 