Tortilla zubereiten und die spanische Küche nach Hause holen ist nicht schwer ...
Schlagwort: Mittelmeerküche
Auberginen Stifado
Mein Tomatensommer endet langsam aber sicher. Ein weiteres Rezepte aus der Mittelmeerküche habe ich noch auf Lager ...
Kalte Tomatensuppe
Wer schon einmal eine Gazpacho gegessen hat, der wird süchtig danach. Eine erfrischende Spezialität bei heissen Tagen ...
Dakos mit Tomaten
Dakos - ein schnell zubereiteter Snack, Apéro, Vorspeise oder zum Frühstück ...
Fisch im Ofen kretische Art
Du traust dich noch nicht so richtig an Fisch heran? Bereite Fisch im Backofen zu, dann kann eigentlich nichts schiefgehen ...
Mediterran essen zu Hause
Sie haben mich in den Bann geschlagen mit ihren köstlichen und einfachen Gerichten, die nach über Jahrhundertealten überlieferten Familienrezepten zubereitet werden.
Lauchreis
Die Kreter haben mich in ihren Küchen-Bann gezogen mit ihren köstlichen Gerichten, als ich vor ein paar Jahren auf der Insel war. Heute habe ich wieder ein Rezept hervorgeholt, das mich oft auch an Gerichte bei uns erinnert.
Cole Slaw
Coleslaw. Ein in einer cremigen Salatsauce getränkter Kabissalat, der zu Grilladen, Burger oder was auch immer serviert wird? Dein MILCHfrei Rezept. Hier.
Gigantes in Tomatensauce
Gigantes - wie das Wort schon darauf hinweist - es geht um etwas Grosses. Gigantisches...
Randen-Salat kretische Art
von der kretischen Insel mit nach Hause gebracht. Wenn ich in Erinnerungen an diesen Urlaub schwelge, dann kommt dieser Salat auf den Tisch...
MILCHfrei kochen 